Zakwaszony organizm to kwaśne życie. Nierównowaga kwasowo-zasadowa podstawą wszelkich chorób

7 najbardziej zasadotwórczych warzyw: seler, ogórek, jarmuż (kapusta włoska), szpinak, brokuły, papryka, awokado
7 najbardziej zasadotwórczych warzyw: seler, ogórek, jarmuż (kapusta włoska), szpinak, brokuły, papryka, awokado

Ponad 80% Europejczyków ma zakwaszony organizm. Efektem jest większa podatność na infekcje, wzmożona senność oraz problemy ze skórą i włosami. W naszym ciele zachodzi mnóstwo procesów, w czasie których tworzą się odpady kwasowe i niezależnie od sposobu odżywiania będą one w naszym organizmie zawsze. Od nas jednak zależy, ile i w jakim tempie będą się gromadzić.

Zachwiana równowaga zasadowo-kwasowa doprowadza do tego, że organizm nie jest w stanie neutralizować kwasu wytworzonego podczas procesu rozkładu po jedzeniu. A to może być niebezpieczne. Organy wydalające są przesilone i nie pracują właściwie. Odpady kwasowe magazynują się między komórkami i są widoczne jako bruzdy, plamy starcze na skórze czy cellulit. Zapychają naczynia krwionośne, gromadzą się w siatkówce oka, w stawach i cebulkach włosów. Konsekwencją tego jest nadciśnienie, problemy ze wzrokiem, zapalenia stawów i nadmierne wypadanie włosów.

produceheart

Przyczyna może być prosta: złe odżywianie, jedzenie produktów zakonserwowanych i zanieczyszczonych chemikaliami. Swoje robią też napoje gazowane, po które chętnie sięgamy. Mają one odczyn bardzo kwaśny.

Napoje gazowane poważnie zakwaszają organizm
Napoje gazowane poważnie zakwaszają organizm

Nierównowaga pH w organizmie stwarza warunki dla rozwoju bakterii, wirusów, drożdży. Zakwaszenie krwi sprawia, że do komórek dostarczane są mniejsze ilości tlenu, co prowadzi do ich obumierania. 

Jak rozpoznać zachwianie równowagi kwasowo-zasadowej?

W stadium początkowym zakwaszenia ciała jesteśmy rozkojarzeni, zmniejsza się produkcja energii w komórkach i zdolność do ich regeneracji. Człowiek nie radzi sobie z usuwaniem z organizmu metali ciężkich, które niepotrzebnie się gromadzą.

Zakwaszenie krwi powoduje, że dostarczane są mniejsze ilości tlenu do komórek, co powoduje w końcu ich śmierć.

Ludzie, którzy mają zakwaszone ciało, najczęściej są niespokojni, mają rozszerzone źrenice. Często już wczesnym rankiem dotyka ich uczucie zmęczenia. Są podatni na bóle głowy, bezsenność, nerwowość, niespokojność nóg, duszność, duże łaknienie, wysokie ciśnienie krwi, suche stopy i ręce.

Shelley Redford Young i dr Robert O. Young
Shelley Redford Young i dr Robert O. Young

Dr Robert O. Young – naukowiec, naturopata i mikrobiolog odkrył, że istnieje tylko jedna choroba i jest nią ZAKWASZENIE krwi i tkanek spowodowane przez sposób odżywiania i życia. Współczesne diety są obfite w cukier i białko zwierzęce, co sprzyja zakwaszeniu. Ciekawa teoria dr. Younga dotycząca nadwagi jest ściśle powiązana z problemem zakwaszenia organizmu. Według niego ciało wytwarza komórki tłuszczowe, aby odciągnąć kwasy od najważniejszych organów. Aby te kwasy dosłownie nie zadławiły naszych organów na śmierć. Dowodzi on, że tłuszcz ratuje życie! Tłuszcz jest więc reakcją organizmu na alarmująco wysoki poziom kwasu.

Co jeść?

Czysta woda w temperaturze pokojowej ma pH równe 7,0, a więc jest obojętna. Jeśli dana substancja ma odczyn pH poniżej 7,0 – wtedy mówimy, że ma odczyn kwasowy. Jeśli ma pH większe niż 7,0 – wtedy ma odczyn zasadowy.

Naturalne pH krwi wynosi 7,35–7,45 – jest więc lekko zasadowe. Uważa się, że idealny stosunek produktów zasadotwórczych do kwasotwórczych to 80% do 20%.

Należy pić świeżo wyciskane soki warzywne, jeść wszystkie ciemnozielone i żółte warzywa, rośliny okopowe oraz produkty o wysokiej zawartości chlorofilu. Orzechy laskowe i migdały są bardziej zasadowe. Te drugie są bogate w tlen, zwłaszcza po namoczeniu ich wodą przez przynajmniej 12 godzin. Dobre są również kiełki, nać pietruszki, jarmuż, szpinak, szparagi i rzodkiewka. Produkty sojowe (tofu), ziarno, orkisz, proso i gryka, zioła, przyprawy, wodorosty, cebula, czosnek. Z owoców m.in. awokado, cytryny i grejpfruty.

W jednym z żagańskich gabinetów stomatologicznych podczas wizyty u dentysty można dowiedzieć się interesujących rzeczy o odżywianiu. Pani doktor wykonując swoją pracę, z chęcią opowiada pacjentom, jak wzmocnić organizm, i co wpływa korzystnie na kości. – Komórki naszego organizmu działają najlepiej w odczynie lekko zasadowym – mówi stomatolog Agnieszka Woźniak z Żagania. – Dieta zasadowa neutralizuje kwasy w jamie ustnej, co sprzyja mineralizacji zębów, a co za tym idzie, zmniejsza się ryzyko próchnicy – dodaje.

Wybierając się do sklepu, warto mieć przygotowaną wcześniej listę zakupów z odpowiednio dobranymi produktami spożywczymi. Poniższa tabela żywności przedstawia różne produkty i ich odczynnik kwasowo-zasadowy. Wartości podawane są w pH.

 

Produkt — Wartość podana w pH

olej kukurydziany 8,4

oliwa z oliwek 7,5

kapusta 7,5

ziemniaki 7,5

kiełki 7,4

marchew 7,2

buraki ćwikłowe 7,0

arbuz 7,0

sałata 7,0

woda 7,0

mleko 6,5

jajka 6,45

piwo 6,19

ser żółty 5,93

ryby 3,76 – 5,78

białe pieczywo 5,63

czarna kawa 5,59

kasza 5,52

twaróg 5,0

chleb pszenny 4,89

herbata 4,26

jogurt 4,2

miód 4,1

mięso 3,98

drób 3,34

coca-cola 2,5

Anna Turska

Facebook.com/wedrussa.polska

Dr Robert O. Young – tabele produktów wg pH:

http://phmiracleliving.com/t-food-chart.aspx

Nie ryzykuj, nie powierzaj swego zdrowia bezdusznemu, a nawet zabójczemu systemowi. Kwestię własnego zdrowia bierz we własne ręce i… uzdrawiaj się sam 🙂

https://tajnearchiwumwatykanskie.wordpress.com/category/nie-plac-lekarzom-uzdrow-sie-sam/

Zioła z własnej doniczki – co warto uprawiać w kuchni?

szałwia

Przygotowując swoje ulubione potrawy zwykle sięgamy do pojemniczków z przyprawami. Wśród nich nie brakuje na pewno aromatycznych suszonych ziół, które nadają jedzeniu nie tylko niepowtarzalny smak, ale również cudowny aromat. Dziś proponujemy zioła w innej odsłonie – świeże, z własnej uprawy.

Niewiele potrzeba, aby taki „ogródek” stworzyć na własnym oknie. Pomyślcie nie tylko o walorach smakowych, jakie zyskają przygotowane przez was posiłki; wyobraźcie sobie również, jak miło będzie wstawać rano i patrzeć, jak w kuchni zieleni się wasza mini plantacja.

Uprawa ziół w domu może być także świetną, pouczającą zabawą. Każdemu dziecku frajdę sprawi sadzenie, sianie czy nawet opieka nad zakupioną sadzonką.

Skąd wziąć zioła do domowej hodowli?

Roślinki można kupić obecnie w większości supermarketów, a nawet w sklepach osiedlowych. Posadzone są zwykle w małej plastikowej doniczce. Po przyniesieniu do domu należy pamiętać, aby je przesadzić do większego naczynia.

Nasionka wybranych roślin można zakupić również w sklepie ogrodniczym. Warto popytać także znajomych, posiadających ogródek warzywny. Zapewne mają w nim szczypiorek i pietruszkę, którymi bez problemu się podzielą.

Rozmieszczenie ziół

Zioła można posadzić wedle fantazji, tzn. albo każde umieścić w osobnej doniczce, albo zrobić ziołową kompozycję w jednej większej. Na rynku dostępnych jest wiele ciekawych pojemników, mis, donic… Bez problemu znajdziecie coś, co doskonale wkomponuje się w wystrój waszego mieszkania.

Jakie zioła warto uprawiać w domu?

  • Szczypiorek  dzięki delikatnemu posmakowi cebuli jest szeroko stosowany w kuchni. Można go dodać do omletów, serów (szczególnie białego), sałatek czy ryb. Jest ozdobą każdej kanapki 🙂

  • Pietruszka – trudno wyobrazić sobie zupę bez niej. W kuchni zastosowanie ma zarówno korzeń, jak i natka (posiekaną można mrozić lub przechowywać w formie suszu). Używana, by nadać potrawie aromat oraz ją ozdobić.

  • Oregano – moje ulubiona przyprawa. Nieoceniona przy potrawach z makaronem, pizzy, jako dodatek do sosów (szczególnie tych na bazie pomidorów). Trudno sobie wyobrazić specjały kuchni włoskiej bez jej wykorzystania.

  • Rozmaryn  dodawany do potraw mięsnych i ryb. Jest składnikiem wielu marynat.

  • Estragon – świeży estragon ma bardzo intensywny smak, dlatego trzeba go używać z umiarem. Dzięki delikatnemu posmakowi anyżu jest idealny do kurczaka i ryb. Zioło można suszyć i mrozić (najlepiej w szczelnym pojemniku). Niezastąpiony w marynatach i kiszonkach nadaje jędrności ogórkom i kapuście.

  • Tymianek  warto dodawać go do potraw z drobiu, sosów, pieczonych mięs, dziczyzny, ryb i sałatek.

  • Bazylia – bardzo aromatyczne zioło. Ma ostry smak, który doskonale uzupełnia wszelkiego rodzaju potrawy z pomidorów. W kuchni wykorzystuje się zarówno świeże liście, jak i te wcześniej ususzone. Sałatka, sos czy danie mięsne dzięki niej zyska wiele na walorach smakowych.

StressFree.pl

fot. stressfree.pl

Zdrowe życie: